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山东酒崛起:经历央视与倒闭

2023-06-02 15:02:54 来源:大厨江一舟

说起山东,大家一定都会想到山东人热情好客,个性豪迈爽快,还有一点就是酒量很好,山东本地人喝起酒来一点也不含糊,但是很多人都觉得,山东人虽然酒量好,但山东的酒相比之下便捉襟见肘了。


【资料图】

山东地大物博,这是大家都知道的,所以山东可以说从来不缺好酒,几乎什么酒都有,而且在上世纪的八九十年代,山东白酒一时盛起,几乎是 “一城一酒” ,所产之酒多的数不胜数,在全国排名第一,但是这仅仅是产的酒,到了千禧年,销量也跟着走起来了,冲进了全国前十。

作为山东白酒的 “四大代表” 的景芝酒,秦池酒,孔家府酒和兰陵酒,可以说在这场山东白酒盛世中是不可或缺的存在,在山东的白酒销量中劳苦功高。不过咱们现在在这里说起来容易,实际上这4款酒一路走来并不容易。

特别是秦池酒, 一路发展可谓波折坎坷,曾经上过央视打广告,也曾经差点跌入谷底, 快要倒闭,但最后却不骄不躁,也不气不馁,逐渐稳步重新进入了大众的视野, 今天我们就一起来看看此酒的崛起之路。

抓住机遇,一炮而红

秦池酒酒厂生产此酒之前一直是亏损状态,而此酒一出,便受到了许多酒友的喜爱,让酒厂经济逐渐回暖。趁着电视广告的兴起,酒厂一把抓住机遇,买下了电视广告的播放权,通过线上线下相结合,有机会便出去广发传单,为此酒攒足了名气。后来看到其他酒在央视上打了广告,酒厂也不甘落后,以高价拿下央视的广告播放权。

自此,秦池酒也算是彻底在圈里站住了脚跟,并且还渐渐挤进全国销量前十,成为了这场山东白酒盛世中的大功臣,在山东的白酒销量中劳苦功高。

遭到质疑,开始走下坡路

铺天盖地的广告虽成就了此酒,殊不知竟也成为了一个隐患。不少人开始怀疑此酒,认为酒厂把心思都放在铺天盖地的广告,酿酒难免没那么用心,而且广告费那么昂贵,酿酒说不定也偷工减料了,于是负面新闻也随之而出。

但当时,酒厂对此不管不顾,并未第一时间作出回应,大众的耐心也被消磨殆尽,而且造谣容易辟谣难,错过时机很难澄清,一时之间此酒口碑一路下滑,销量也随之降低,不到1年的时间,酒厂就快要倒闭了。

不气不馁,重振旗鼓

酒厂在意识到问题过后,迅速重振旗鼓,加大力度提高白酒的品质,这段时间秦池酒也渐渐淡出人们的视野,无人再谈论此酒的对错,在之后的几年,酒厂的不懈努力收获了回报,不少酒友尝过此酒过后,直呼此酒的酒质和口感都得到了极大的提升,比起之前更加完美。

因此,此酒的销量逐渐提升,浴火重生。不过说到底,提高酒质才是立足之本,现在不少酒厂都吸取到教训,一心扑到提高酒质上,并不注重宣传,导致成了比较小众的宝藏白酒,就像这2款酒,虽名气不大,但深受行家喜爱,不知道你喝过没。

第1款酒:古井贡酒

说起这款酒那叫一个历史久远,曾是天子钦定的进贡酒,而且在当地也是实打实的硬通货,口感饱满,尝起来有股淡淡的幽香。而且此酒包装看上去就非常高级,非常符合此酒的历史,黑金的色调,围绕瓶身的龙,相当高级。

第2款酒:国康1935

这一款酒喝起来 舌尖感觉非常细腻,因为其使用的赤河河水,优雅而细腻,而茅台同款的红缨子,使得口感醇厚,酱香突出, 这种原料简直为酱酒而生,经得起 传统12987手工艺 的打磨, 而此工艺更是繁杂严谨, 由此也能看出酒家的用心。

5年的窖藏,再加上10年的老酒调配,层次感十足, 使得此酒的酒质得到质的飞跃。不仅是原料,连技术总监也是茅台同款, 范应华先生是高级酿酒师,也曾是原茅台厂的酿酒专家, 在行业内有着不小的影响, 40年从业经验的加持,将细腻的技术融入此酒, 让人喝的安心也舒心。

此酒的外观非常典雅,采用的金黄色为主色调,非常大气。不管是外观还是酒质,可以说都是相当值得一入的好酒, 性价比非常高,如果您没喝过,不妨买上两瓶带回家尝尝。

好了,小编今天的分享就到此结束了,大家对于秦池酒还有其他什么看法吗?欢迎各位在评论区交流分享。

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